對于食品補充劑行業來說,2016即是蓬勃發展的一年,也是至關重要的一年。2015年,食品補充劑行業出現了一些負面事件,其中影響最大的就是紐約總檢察長Eric Schneiderman(NY AG)指責全國零售商出售不合格的草藥補充劑,該補充劑沒有含其標簽上所寫的成分。在接下來的幾個月里,NY AG又進行了多次抨擊,并對其所管理的食品補充劑規章制度做了整改。更重要的是,2016年,州政府將會進一步加大執法力度。除了NY AG以外,食品補充劑還面臨其他一些有損名譽的威脅。這些威脅包括故意在市場中出售摻假產品、媒體的負面報道、消費者對這個行業管理不規范的意見。
這些挑戰并不是什么新聞,具有責任心、積極向上的行業人士也將堅決地捍衛行業的名譽。2016也是一樣的。然而,品牌所有商將會讓他們超越自己的需求,去集中在一些重要的事情上。他們圍繞著信任問題進行展開,最終,當展望2016年的時候,食品補充劑公司要問他們自己的一個問題是:作為一個品牌所有商,在與消費者之間建立信任的時候,我能做什么?
業內人士深入的了解市場,主要是為了搞清公司或其他組織為了與消費者之間建立信任都做了什么,以及這些策略在2016年將會如何演變。
透明度2.0:消費者想要獲得更多信息,這不是什么秘密。他們想知道他們消費的產品中含有什么樣的成分,這些成分的來源,以及他們真正的功能。除了產品聲稱的以外,這還包括解釋產品的益處、可持續發展方面的信息以及其他道德觀念。然而,品牌所有商正在通過產品的標簽、廣告、公司網站,去做一份更好的工作,進一步給消費者提供他們想要的信息。具有前瞻性思維的公司在2016年將會發展的更好,給消費者提供更多他們想要的信息。
比如,SmartLabel 是由雜貨制造商協會(GAM)在本月初推出的品牌認證。SmartLabel(智能標簽)通過讓消費者掃描產品上的二維碼,去了解到產品的詳細信息(主要用于家庭、食品和飲料產品)。每一個產品的登錄頁都會是一樣的,這樣是為了方便消費者的搜索和理解,到2017年,GMA預計該程序將會公開GE(基因工程)的內容。重要的是,行業在透明化方面的努力將會取得成功。這些努力必須是強有力的、簡單操作的,這樣就能吸引那些想要知道更多內容的消費者和那些想知道一切內容的消費者。此外,一個成功、透明的解決方案將會更方便、清晰、簡明、不受營銷噱頭的影響。
道德觀念:雖然透明度取得了顯著進步,但它只是過程中的一個步驟。很大程度上,一個公司的產品是否會獲得消費者的信賴,是基于他們所講的故事。消費者購買產品的意愿越來越取決于公司的道德觀是否會符合他們自己的標準。然而,據英敏特報道,一半的美國人認為,把道德作為一種營銷產品僅僅是公司操縱消費者的一種方式。相反的是,在決定一個公司道德規范的時候,最常考慮的一個因素就是員工待遇(48%),接下來是產品的制造地(34%),該產品或品牌是否是環保型(33%)。2016年,前瞻性思維的公司將通過故事去和消費者互動,這可以促進和加強其所采取的行動。
資質認證:食品補充劑制造商的安全保障。2016,資質認證將會獲得更多的關注。消費者對大企業持有一種懷疑態度,往往更加信任某些組織。非轉基因項目就是一個典型的例子,它的資質認證在近幾年持續增長。SPINS的數據表明,非轉基因項目驗證的產品總銷售額,從2010年的3.488億美元飆升到2015年的100億美元。資質認證可以幫助公司和組織進行合作,從而和消費者之間建立信任,反過來,這也能提高消費者對企業的信心。
這不僅讓更多的產品獲得了資質認證標簽,更多的組織也將提供越來越多的認證屬性:可持續性、成分意識以及GMPs。